La multitudinària Fira d’ Espàrrecs de Gavà escalfa motors

Societat.

Una de les fires més importants de Catalunya i evidentment del Baix Llobregat ja ho té tot a punt per començar entre el 26 i el 28 d’ abril.
Una de les fires més importants de Catalunya i evidentment del Baix Llobregat ja ho té tot a punt per començar entre el 26 i el 28 d’ abril.

Enguany, la Mostra Agrícola restarà exposada a la plaça de Francesc Macià, a causa de la coincidència amb la jornada electoral de diumenge 28-A en què l’escola Jacme March és col•legi electoral.

El recinte firal, d’uns 20.000 metres quadrats, quedarà distribuït en tres grans espais. Al de la plaça de Francesc Macià s’afegiran la zona de l’avinguda Diagonal i la de la plaça Jaume Balmes.

Aquest darrer emplaçament acollirà la 6a edició de GastroGavà, una mostra de l’oferta de restauració local amb l’espàrrec de Gavà i els productes locals com a ingredients principals.

La Fira d’Espàrrecs està organitzada per l’Ajuntament amb la col•laboració de la Cooperativa Agropecuària de Gavà i del Baix Llobregat, pel que fa al vessant agrícola.

Quant a GastroGavà, l’organització recau en l’Ajuntament amb la col•laboració de l’Agrupació de Restauradors de Gavà i amb la producció de l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT).

La nova ubicació a una carpa a la plaça de Francesc Macià no serà l’única novetat vinculada a la Mostra Agrícola, que per primer cop, inclourà les paneres que infants de tres escoles de Gavà han elaborat, després de rebre la visita de pagesos de la ciutat.

També s’hi incorporen altres propostes que tenen l’objectiu de promoure la participació ciutadana a la Fira, com ara el nou espai didàctic de PRESEC, on l’empresa municipal oferirà tallers familiars i una mostra dels vehicles més sostenibles per a la neteja.

La jardineria i la recollida de residus; la celebració de la Festa del Comerç en el marc de la Fira, en què es s’atorgaran els premis Botiguer/a de l’Any, nominats i votats per la ciutadania; l’ampliació de les actuacions musicals de dissabte al vespre, i la instal•lació de tres photocalls a diferents punts del recinte firal, on els visitants podran fer-se fotos en un entorn decorat amb jardineria i tractors.

L’espai gastronòmic de la Fira d’Espàrrecs, que arriba a la sisena edició, oferirà l’oportunitat de tastar la qualitat de l’espàrrec de Gavà i dels productes de l’horta gavanenca i del Parc Agrari del Baix Llobregat en un ambient confortable i de lleure.

En aquesta convocatòria, GastroGavà hi participaran 18 restaurants de la ciutat els que oferiran al visitant la possibilitat de tastar una mostra de la millor gastronomia local.

GastroGavà tornarà a incloure una mostra de vins, que de la mà de dos cellers de la ciutat, aproparà varietats produïdes en l’entorn del Baix Llobregat.

També comptarà amb un interessant programa d’activitats que dinamitzarà l’estada a la terrassa, entre elles actuacions musicals i shoowcookings a càrrec de prestigiosos xefs de la ciutat.

En el marc de la Fira s’estrena una nova proposta gastronòmica: Espàrrecs a la Carta!. Del 17 a l’1 d’abril, alguns dels principals xefs de la ciutat inclouran a la carta dels seus restaurants un plat amb el producte autòcton de Gavà.

Es podrà degustar l’espàrrec de moltes maneres: cuit, fregit, a la brasa, en sofregit, gratinat… Sumarà un granet de sorra a l’oferta singular i amb personalitat pròpia que farà de GastroGavà una experiència gastronòmica única.

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article